Das Märzenbier, das einen Alkoholgehalt von 5,1 Prozent hat, ist in enger Zusammenarbeit zwischen den Mönchen und der Brauerei Frastanz entstanden. Historisch spielten Klöster bei der Bierherstellung immer schon eine wichtige Rolle. Ob wir denn kein eigenes Bier brauen – darauf wurden wir Mönche immer wieder angesprochen. Weil wir im Jahr 2027 unser 800-jähriges Bestehen als Klostergemeinschaft feiern, haben wir uns entschlossen, ein Bier auf den Markt zu bringen. Es ist für uns aber zu wenig, nur für 2027 ein schmackhaftes Bier zu entwickeln, das eine Saison auf dem Markt ist und dann wieder verschwindet. Deshalb haben wir vor fast zwei Jahren dieses Projekt gestartet.
Das Bier zeichnet sich durch einen feinen Malzgeschmack aus. Es trägt mit röstigen Aromen, was es besonders süffig macht. Die Rohstoffe stammen aus dem Bodenseeraum, das Wasser natürlich aus Frastanz. Der ausgesuchte Bio-Hopfen aus Tettnang gibt dem Bier seine edle, bittere Note“, beschreibt Kurt Michelini, Geschäftsführer der Frastanzer Brauerei, das Klosterbier genauer.
Das „Mehrerauer Klosterbier“ gibt es in 0,5-Liter-Flaschen mit Bügelverschluss in folgenden SPAR Filialen:
- Bregenz Vorkloster
- Bregenz Kronhalde
- Bregenz Mariahilferstr.
- Bregenz GWL
- Fußach Dorfstraße
- Fußach Bundestraße
- Hard Schäfferhof
- Hard Zentrum
- Hard Hofsteigstraße
- Hörbranz Seestraße
- Hörbranz Ziegelbachstraße
- Lochau Alberlochstraße
- Lustenau Rheincenter
Es wird auch in ausgewählten Lokalen, Restaurants und Gasthäusern ausgeschenkt (z.B. Klosterkeller Mehrerau, Gasthaus Lamm Bregenz).
